1 合蓋：
在正常合蓋位置上合蓋有效面積在85％以下及在非正常合蓋位置時，鍋內壓力不得超過4kPa。
檢測方法：
a）檢查電壓力鍋正常工作時內鍋和內蓋是否合好；
b）用壓力表專用接頭將0.4級0MPa~0.1MPa壓力表安裝在內鍋蓋閥孔處，打開專用接頭上排氣閥；
c）在鍋內加入容積50%的自來水；
d）合上鍋蓋使鍋身與鍋蓋按有效面積的85%扣合及在非正常合蓋位置時；
e）接通電源加熱；
f）當專用接頭上排氣閥連續(xù)排氣時關閉排氣閥或冷氣閥自動排氣；
g）連續(xù)觀察表計壓力值120s，觀察壓力鍋有無升壓，是否超過規(guī)定的范圍。
2 開蓋
當鍋內壓力在4kPa以上時，受壓的鍋蓋應不能打開。
a）用壓力表專用接頭將0.4級0MPa~0.1MPa壓力表安裝在內鍋蓋上，關閉專用接頭上排氣閥；
b）在鍋內加入容積50%的自來水；
c）合上鍋蓋，使鍋身和鍋蓋處于扣合到位狀態(tài)；
d）接通電源加熱；
e）當鍋內壓力達到4kPa以上時，斷開電源，將鍋置于專用防護罩內；
f）當鍋內壓力降至4kPa時，用測力計在開蓋手柄上末端垂直于手柄中線或蓋上最容易開蓋的位置沿水平方向施加100N拉力，應不能打開蓋子；接著,逐漸將電壓力鍋的壓力降低,在打開蓋子的過程中,蓋子不能產生危險的移動；
g）如果電壓力鍋的內蓋其可以確保在蓋被打開前，鍋內壓力已被可控的方式自動降低到4kPa以下，蓋被打開不應產生任何危險，則這項試驗不必進行。
標簽：試驗，檢測
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